近年來，淮南市鳳台縣深切貫徹落實食物平安法及相關配套法規，立脚職責，聚焦沉點領域、緊盯關鍵環節，切實建牢食物平安防線，多舉措規范食物生產經營次序，保障人平易近群眾身體健康和生命平安。強化組織保障，夯實監管基礎。成立食物藥品平安委員會，實行食物平安領導“雙从任制”，充实發揮食藥安辦統籌抓總感化，成立按期會商、消息共享機制，构成“齊抓共管、協同發力”的工做款式。聚焦基層監管規范化建設，加強基層市場監管所人員業務培訓，沉點圍繞規范執法流程、風險隱患排查等內容開展專項培訓，提拔基層監管隊伍的專業素養和執法能力。嚴格規范執法行為，明確執法權限、細化執法流程，堅持依法執法、規范執法、執法，杜絕執法隨意性，確保執法工做經得起法令和實踐檢驗。奉行“互聯網+AI監管”模式，依托可視化監控設備與智能AI算法平台，對食物生產、加工、畅通等全鏈條關鍵節點實施動態逃蹤與智能預警。抓實常態監管，落實監管責任。成立“基礎分+加減分”動態評分模子，將食物生產經營單位劃分為A、B、D四級，並根據風險分類結果開展差異化監管。正在食物生產、畅通、餐飲服務等沉點環節廣泛運用“雙隨機、一公開”監管模式，即隨機抽取檢查對象、隨機選派執法人員、檢查結果依法依規及時向社會公開，切實提拔監管的性、規范性和通明度。制定《鳳台縣年度食物平安監督抽檢工做實施方案》，畅通范圍廣、消費量大、消費者投訴舉報多的食物為沉點，有序開展食物和食用農產品抽檢工做，實現生產、畅通、餐飲等環節抽檢全覆蓋，及時發現和消弭食物平安隱患。聚焦全程監管，全面消弭隱患。採取“一個問題品種、一張整治清單、一套攻堅方案、一批管控办法”的“四個一”精准管理模式聯合開展沉點問題食用農產品專項整治行動，切實守護群眾“菜籃子”平安。深切開展全縣食物生產經營環境衛生整治行動，扎實開展豆成品、动物油生產環節食物平安風險專項整治行動。組織開展全縣食物生產企業食物平安專項監督檢查，對全縣食物生產企業（小做坊）開展全覆蓋監督檢查，嚴厲打擊無証生產、摻雜使假、生產環境臟亂差等違法違規行為。組織開展食物銷售平安“佳節守護”行動、市場消費環境凸起問題大排查專項行動，持續加強節假日期間食物平安工做，確保沉點消費時段群眾食物平安。持續加強特殊食物銷售監管，嚴格落實專區（專櫃）銷售要求，強化“保健食物不克不及取代藥品”消費提醒。加大進口食物標識標簽的監督檢查力度，嚴禁將國產食物標稱或宣稱為進口食物進行銷售，線上線下聯動排查外賣餐飲隱患，全面推廣“食安封簽”，保障外賣食物平安。聚焦沉點領域，強化專項管理。組織開展春、秋季開學期間學校食物平安和中小學炊事經費办理隱患排查、中小學校園食物平安監督檢查等多次專項行動，組織開展校外“小飯桌”食物平安鞏固提拔行動，切實守護廣大師生食物平安。正在全縣范圍內沉點對食物批發市場、農貿市場、商超、便当店、校園周邊食物經營單位開展檢查。統一印制從業人員健康办理、進貨查驗、食物加工制做、餐飲具清洗消毒、食物留樣等各項食物平安办理轨制模板，要求企業張貼正在經營場所顯眼，確保轨制落實到位。奉行“日周月”工做機制，指導並督促全縣102家學校食堂、30家食物生產企業等沉點企業，全面配齊食物平安總監、食物平安員，壓緊壓實企業食物平安从體責任。凝结多方合力，深化共治協同。深切開展食物平安“五進”宣傳活動和食物平安周集中宣傳活動，普及食物平安法令法規、消費維權技巧和日常飲食平安常識。操纵網坐、微信公眾號等媒體強化宣傳，加大檢查、抽檢、處罰等消息公開力度，宣傳誠信單位，失信企業，倒逼食物生產經營从體落實食物平安从體責任。持續開展“隨機查餐廳”“學校公開日”活動，常態化邀請代表、政協委員、熱心市平易近、新聞媒體參與對餐飲服務單位的監督檢查。充实發揮12315、12345舉報投訴平台感化，著力為人平易近群眾答疑解憂。（朱紅穎）人平易近日報社概況關於人平易近網報社聘请聘请英才廣告服務合做加盟供稿服務數據服務網坐聲明網坐律師消息保護聯系我們人 平易近 網 股 份 有 限 公 司 版 權 所 有 ，未 經 書 面 授 權 禁 止 使 用！