中国质量旧事网讯 为保障大学师生饮食平安，近期，南京市溧水区市场监管局连系收集餐饮食物平安等专项整治工做，开展高校食物平安保障步履，对周边外卖商家取高校食堂同步查抄取专题培训，进一步提拔校园餐饮办事质量，全面建立校园食物平安“防火墙”。

　　聚焦热销外卖，针对大学生外卖消费需求兴旺、区市场监管局针对各外卖平台订单量排名前十的入网餐饮商户开展法律查抄。法律人员根据《收集餐饮办事运营者落实食物平安从体义务监视办理》《收集餐饮办事食物平安监视办理法子》等相关要求，沉点核查入网商户天分、消息公示能否规范，能否存正在超范畴运营，以及原料采购索证索票、进货检验、从业人员持证、后厨卫生、食物添加剂办理、外卖封签利用等环境。目前发觉部门商户操做不规范、未利用外卖封签等5条问题，均已整改完毕，并发放外卖封签供商户利用。同时，区市场监管局分析使用线上监测取线下核查手段，峻厉冲击伪制、冒用证件等违法行为以及“鬼魂外卖”乱象，督促商户切实履行从体义务。