工做放置聚焦泉源、出产运营、新业态、贮运寄配、进口食物五大环节，实施全链条严管。泉源端强化农用地污染防治、耕地分类办理，推进兽用抗菌药减量取水产养殖用药整治；出产运营端紧盯乳成品、婴长儿食物等沉点品种，整治酒类制假售假、食物添加剂等问题，强化食物委托出产、连锁餐饮、连锁发卖、展销、曲播带货监管，推进线上线下同标同质，激励扶植无堂食外卖堆积区；同时严酷食物储存、运输、寄递、配送取进口食物监管，建牢各环节防地。

　　湖南日报·新湖南客户端4月1日讯（全记者 李成辉 通信员 王艳丰 杨玉圆）近日，省食安委印发《湖南省2026年食物平安沉点工做放置》，明白本年要从全链条监管、凸起问题整治、社会共治共享取各方义务落实等五方面发力，不竭提拔食物平安管理能力和管理程度。

　　社会共治层面，将开展食物平安宣传周、防止野生蘑菇中毒宣传日等勾当，打制“湘守食安”宣传品牌；落实属地、企业、部分和行业办理义务，确保各项使命落地收效，全力守牢“舌尖平安”。